Posted inKuliner
Sejarah dan Asal Usul Rawon Khas Jawa Timur
Rawon adalah salah satu hidangan khas Jawa Timur yang telah dikenal luas hingga menjadi ikon kuliner Indonesia. Dengan kuah hitam pekat dan rasa yang kaya rempah, rawon menyimpan cerita panjang yang menarik untuk ditelusuri. Sejarah Rawon bukan hanya tentang asal-usulnya sebagai makanan, tetapi ... rawon dengan inovasi modern. Misalnya, penggunaan daging premium atau tambahan bahan lain seperti jamur dan tahu sebagai variasi. Di luar negeri, rawon juga mulai diperkenalkan sebagai bagian dari kuliner Indonesia. Banyak restoran Indonesia di luar negeri yang menyajikan rawon sebagai menu andalan