mengangkut oksigen ke seluruh tubuh. Dengan asupan vitamin C yang cukup, tubuh dapat menyerap zat besi lebih efektif, terutama dari sumber nabati seperti sayuran hijau dan kacang-kacangan. "Vitamin C membantu tubuh menyerap zat besi, mencegah anemia dan kelelahan." Bagi mereka yang mengonsumsi diet ... nabati, menggabungkan makanan kaya zat besi dengan makanan tinggi vitamin C bisa sangat bermanfaat. Misalnya, mengonsumsi brokoli atau paprika bersama dengan lentil atau bayam dapat meningkatkan penyerapan zat besi. Hal ini membantu mencegah anemia dan menjaga energi tubuh tetap optimal.