Membuat soto yang lezat tentu membutuhkan daging yang empuk agar hasilnya maksimal. Namun, tak jarang daging yang digunakan justru terasa keras dan kurang enak. Dalam artikel ini, kami akan berbagi tips daging empuk yang bisa Anda terapkan saat memasak soto di rumah. Yuk, simak cara-cara mudahnya ... untuk membuat soto yang lebih nikmat!Pilih Jenis Daging yang Tepat untuk SotoDaging yang tepat sangat mempengaruhi hasil akhir soto yang Anda buat. Untuk mendapatkan tekstur yang empuk, gunakan bagian daging yang memiliki sedikit lemak, seperti daging sengkel atau paha. Bagian ini cukup kaya rasa